Cuma , Şubat 3 2023

Duygulu Antrikot Tarifi

NEYDİ?

Antrikot hafif yağlı, kassız, büyükbaş sırt etidir.

En kaliteli et sınıfındandır.

Memleketimizde bu sınıf etlerin fiyatları 150 ila 210 TL arasında değişmektedir.

NE OLDU?

Tarifimize geçiyoruz.

1 gün süt ile terbiye edilmiş Antrikot

Döküm tava yeteri kadar kızdırılır.

Et kızdırılmış tavada mühürlenir…

Et kızdırılmış tavada mühürlenir…

Biraz soğan eklenerek pişirme işlemi devam edilir. Tercihen içinin sulu kalmasını isterseniz fazla pişirmeden iki tarafı mühürledikten sonra alabilirsiniz.

Yanına ince ince kıyılmış soğan, domates ve salatalık ile sövüş hazırlayabilirsiniz.

Afiyet olsun…

Check Also

Kurumuş lavaşları atmayın…

NEYDİ? Lavaş hamurun ince şekilde açılarak, saçta çok az tutulması ile elde edilen hamur işi …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.