NEYDİ? Ötzi The Iceman 1. Bölüm-Dağda 1991 kışı… Schnalstal/Val Senales Vadisi’nde kar en şiddetli haliyle …
Read More »Et Sote
NEYDİ? Et besleyici bir protein kaynağıdır. Yarım kilo dana Kuşbaşı Ocakta düdüklü tencereyi ısıtıp 1 tahta kaşığı ayçiçek yağı koyuyoruz. Etleri içine atıp hiç karıştırmadan 1 dakika kadar bekliyoruz. Sonra karıştırıyoruz. Et suyunu salıyor. 1çay kaşığı salça, çay kaşığının ucuyla karabiber ve silme çay kaşığı tuz atıp karıştırıyoruz. Üzerine de …
Read More »